Организация кормления
лошадей
Рацион кормления с
высоким содержанием жира
Д-р Роберт А. Моврей,
специалист в коневодстве, Университет Северной Дакоты, США. Dr.
Robert A. Mowrey, Extension Horse Husbandry Specialist
Недавние исследования
показали эффективность рациона с высоким содержанием жира.
Не смотря на то, что
для человека жир является потенциальной опасностью для здоровья,
в рационе лошадей он зарекомендовал себя как важный, безопасный
и эффективный источник энергии. Этот сельскохозяйственный
практикум расскажет, как максимально эффективно использовать
рацион с высоким содержанием жира.
Преимущества
Рацион с высоким
содержанием жира снижает утомляемость лошади, травматизм и
поддерживает нормальное физическое состояние при меньшем
потреблении комбикорма (за счет максимизации усвояемости
фуража). Внесение в рацион высокого содержания жира позволяет
добиться ровного привеса, одновременно снижая шанс возникновения
коликов или хромоты, а также увеличивает зажеребляемость
лактируемых кобыл. при усвоении жиров снижается внутреннее
тепловое выделение, в отличии от рационов с высоким содержанием
углеводов и растительных жиров.
Но, наверное, самое
важное то, что рацион с большим содержанием жиров обладает
высокой энергетической ценностью, что особенно необходимо
животным в такие пиковые периоды, как беременность, лактация,
интенсивная работа. К сожалению, относительно короткий
пищеварительный тракт лошади ограничивает потребление общего
объема кормов. Традиционно считалось, что решением является
увеличение доли концентратов в рационе при снижении доли грубых
кормов. Сено богато клетчаткой, но недостаточно калорийно в
сравнении с зерновыми смесями.
При идеальной
организации кормления ежедневное потребление зеленых кормов
должно составлять не менее 50% от всего рациона. Интенсивно
работающие лошади, должны ежедневно получать больше 50% кормов в
виде концентрата. К сожалению, увеличение доли концентрата с
высоким содержанием крахмала более 50% негативно влияет на рН и
деятельность бактерий пищеварительного тракта, находящихся в
слепой кишке и толстой кишке. В результате повышается
вероятность появления колик и хромоты.
Сравнение
энергетической ценности
Поскольку жиры
содержат в 2,25 раза больше энергии, чем углеводы и белки,
увеличение доли жиров в кормах - самый простой и безопасный
способ повысить энергетическую ценность кормов. Энергетическая
ценность кормов может быть увеличена за счет замещения
концентрата с высоким содержанием углеводов, но с низкой
энергетической ценностью, меньшим количеством концентрата с
высоким содержанием жиров. Основой традиционных комбикормов
является овес или кукуруза. Хотя они богаты углеводами,
содержание жира в них низкое. Энергетическая ценность
жиросодержащих добавок, таких как соевое масло, кукурузное
масло, животные жиры, в три раза больше любого зерна (табл. 1).
Исследования показали, что добавление 5-10%% жиров в рацион
кормления лошадей обеспечивает адекватное физическое состояние
животного при одновременном снижении потребления концентратов на
21-25%%.
Жирность зерновых
концентратов без специального добавления жиров составляет
2-2,5%. Растительные масла, например, соевое или кукурузное,
обладает лучшими вкусовыми качествами, чем переработанные
животные жиры. Можно использовать рисовые отруби. Они обладают
высокими вкусовыми качествами и содержанием жиров. Лошадь может
усваивать комбикормовую смесь, содержащую до 15% жиров, без
проблем пищеварительного тракта, например, поноса; тем не менее,
исследования показали, что содержание жиров на уровне 6-8%% дает
те же результаты, что и 10-20%, но при этом стоит значительно
меньше. Большинство производителей комбикормов держат уровень
жиров на уровне 5-8%%.
Смена рациона с
высоким содержанием углеводов на высокое содержание жиров должна
проводится постепенно, в течение нескольких дней. Быстрая смена
рационов может вызвать у животного слабый стул. Для смены
рационов потребуется не менее 21 дня. Это не отразится негативно
на физическом состоянии лошади и сохранит эффективность
кормления.
В ежедневный рацион
для улучшения волосяного покрова лошадей владельцы традиционно
добавляли 1-2 унции кукурузного масла (1 унция = 28,35 грамма).
Однако для повышения энергетической ценности кормов и
поддержания физического состояния лошади уровень содержания
жиров должен быть значительно выше. Замещение 10% зерновых
жирами улучшит усвояемость кормов в целом
Не смотря на то, что
растительные жиры втрое дороже зерновых, они остаются важнейшим
источником энергии для интенсивно работающих лошадей. Рационы с
высоким содержанием жиров улучшают физическое состояние лошади,
минимизируют риск появления коликов или хромоты и, как правило,
экономически более эффективны.
Таблица № 1.
Замещение жиров в рационе кормления лошадей с различной
интенсивностью работы
Пример №1: Вес лошади
1100 фунтов * ( 1 час прогулки 5 раз в неделю).
Использование лошади
- охота, отдых, легкая упряжь.
# Ежедневный рацион БЕЗ добавления
жиров: 15 фунтов (6,81 кг) сена
+
5 фунтов (2,27 кг)
сбалансированного рациона
=
20 фунтов (9,08 кг)
(усваиваемая энергия = 21,9 Мкал)
# Расчет рациона при 10% замещении
жирами:
5 фунтов (2,27 кг)
зерна
х 10 %
=
0,5 фунта (0,227 кг)
жиров
# Новый рацион** :
15 фунтов (6,81 кг)
сена
+
4,5 фунта (2,043 кг)
комбикорма
+
0,5 фунта (1 стакан)
кукурузного масла
=
20 фунтов (9,08 кг)
(усваиваемая энергия = 23,3 Мкал)
Пример № 2: Вес
лошади 1100 фунтов*. Средние нагрузки.
Ежедневные
тренировки, скаковые лошади.
# Ежедневный рацион БЕЗ добавления
жиров: 15 фунтов (6,81 кг) сена
+
10 фунтов (4,54 кг)
сбалансированного рациона
=
25 фунтов (11,35 кг)
(усваиваемая энергия = 28,8 Мкал)
# Расчет рациона при 10% замещении
жирами:
10 фунтов (4,54 кг)
зерна
х
10 %
=
1 фунт (0,454 кг)
жиров
# Новый рацион** :
15 фунтов (6,81 кг)
сена
+
9 фунтов (4,086 кг)
комбикорма
+
1 фунт (2 стакана)
кукурузного масла
=
25 фунтов (11,35 кг)
(усваиваемая энергия = 31,5 Мкал)
* 1 фунт = 0,454 кг
** Потребление
комбикорма может быть
дополнительно снижено
на 10% через 21 день.
|